Alkoholrechner

Q: Wie verdünne ich 96,4 % Alkohol richtig?

Geben Sie im Alkoholrechner die vorhandene Alkoholmenge, den aktuellen Alkoholgehalt und den gewünschten Zielalkoholgehalt ein. Der Rechner zeigt anschließend, wie viel Wasser zugegeben werden muss.

Alkoholgehalt

(IST) vor Verdünnung

%vol

(SOLL) nach Verdünnung

%vol

Volumen

(IST) vor Verdünnung

Liter

oder

(SOLL) nach Verdünnung

Liter

Ergebnis

Alkoholrechner zum verdünnen Ihrer Destillate

Um Ihr Destillat auf eine gewünschte Alkoholstärke herunter zu setzen, nutzen Sie hier ganz einfach unseren Alkoholrechner. Dieser berechnet die benötigte Wassermenge, mit der Sie Ihr Destillat auf den gewünschten Alkoholgehalt verdünnen können. Messen Sie zuerst den Alkoholgehalt Ihres Destillats und tragen Sie diesen, sowie den gewünschten Alkoholgehalt in den Rechner ein. Legen Sie nun fest ob Sie Ihr gesamtes Destillat verdünnen möchten oder ob Sie eine gewünschte Endmenge erhalten wollen.

Für dieses Projekt benötigen Sie meist:

Brennerei Kessler BIO-Weingeist BIO-Primasprit BIO-Trinkalkohol 96,4%vol. 1000ml

BIO Weingeist Ethanol Primasprit 96,4%vol. (Trinkalkohol)

BIO-Weingeist, auch als BIO-Neutralalkohol, BIO-Trinkalkohol, BIO-Ethanol oder BIO-Primasprit bezeichnet, ist ein sehr Geschmacksneutraler Alkohol, der sich hervorragend für die Herstellung von Likören und anderen alkoholischen Ansätzen eignet. Als Grundstoff für unseren BIO-Weingeist wird BIO-Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau (KBA) verwendet.Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-003Das Produkt sollte trocken, kühl und dunkel gelagert werden. Zu jeder Bestellung erhalten Sie kostenlos unsere bewährte Mischtabelle Unsere Produkte werden wie folgt geliefert: 0,5L Weingeist- geliefert in 0,5L Glasflasche- 1L Weingeist- geliefert in 1,0L Glasflasche - 2L Weingeist- geliefert in 2 x 1,0L Glasflasche - 3L Weingeist- geliefert in 3,0 L PE-Kanister - 5L Weingeist- geliefert in 5,0 L PE-Kanister - 10L Weingeist- geliefert in 2 x 5,0 L PE-Kanister - 30L Weingeist- geliefert in 6 x 5,0 L PE-Kanister -

Ab 18,50 €*

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Brennerei Kessler - Invertzucker 1 Liter

Flüssigzucker - Invertzuckersirup 72,7%mas.

Invertzuckersirup eignet sich hervorragend für die Herstellung von Likören, Backwaren und Süßigkeiten. Hier bringt die Verwendung von Invertzucker im Gegensatz zu herkömmlichem Kristallzucker wesentliche Vorteile mit sich: Das lästige anrühren von Zuckersirup aus Kristallzucker entfällt. Aufgrund des hohen Fruchtzucker Anteiles kristallisiert Invertzucker wesentlich weniger schnell aus als Kristallzucker. Invertzucker verbessert die sensorischen Eigenschaften Ihres Endproduktes. So unterstützt er z.B. in Fruchtlikören das Fruchtaroma. Invertzucker ist über sehr lange Zeit haltbar. Sollte er nach langer Lagerzeit auskristallisieren, so kann er ganz einfach im Wasserbad wieder verflüssigt werden. Die Süßkraft von 1Liter Invertzucker entspricht genau 1kg Kristallzucker Unser Invertzucker wird ausschließlich aus hochwertigen, natürlichen Zuckerträgern (Zuckerrüben und Zuckerrohr) hergestellt, nicht aus „billigem“ Glukosesirup, welcher aus Weizen hergestellt wird. Die Lieferung von 1l, bzw. 2l Gebinden erfolgt in Glasflachen. Die Lieferung von 3l, 5l und 10l Gebinden erfolgt im Lebensmittelechten PE-Kunststoffkanister. Mindesthaltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Bestelldatum. Unsere Produkte werden wie folgt geliefert: 1L Invertzuckersirup- geliefert in 1,0L Glasflasche - 2L Invertzuckersirup- geliefert in 2 x 1,0L Glasflasche - 3L Invertzuckersirup- geliefert in 3,0 L PE-Kanister - 5L Invertzuckersirup- geliefert in 5,0 L PE-Kanister - 10L Invertzuckersirup- geliefert in 2 x 5,0 L PE-Kanister -

Ab 6,99 €*

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Likörfilter mittel

Zur Feinfiltration von Weinen, Mosten und Likören. Unsere Likörfilter eignen sich bestens dazu, Ihren Likör oder Saft von unerwünschten Trüb- und Schwebepartikeln zu reinigen. Je nach Verschmutzungs-, bzw. Trübungsgrad des Liköres/Saftes, reicht ein Faltenfilter für die Filtration von 5-10 Litern aus.

3,99 €*

Brennerei Kessler Weingeist Primasprit Trinkalkohol 96,4%vol. 1000ml

Weingeist Ethanol Primasprit 96,4%vol. (Trinkalkohol)

Weingeist, auch als Neutralalkohol, Trinkalkohol, Ethanol oder Primasprit bezeichnet, ist ein sehr Geschmacksneutraler Alkohol, der sich hervorragend für die Herstellung von Likören und anderen alkoholischen Ansätzen eignet. Als Grundstoff für unseren Weingeist verwenden wir landwirtschaftliche Rohstoffe.Dieser Alkohol bringt den vollen Geschmack Ihres Liköres oder Ansatzes zur Geltung!Das Produkt sollte trocken, kühl und dunkel gelagert werden. Zu jeder Bestellung erhalten Sie kostenlos unsere bewährte Mischtabelle! Unsere Produkte werden wie folgt geliefert: 0,5L Weingeist- geliefert in 0,5L Glasflasche- 1L Weingeist- geliefert in 1,0L Glasflasche - 2L Weingeist- geliefert in 2 x 1,0L Glasflasche - 3L Weingeist- geliefert in 3,0 L PE-Kanister - 5L Weingeist- geliefert in 5,0 L PE-Kanister - 10L Weingeist- geliefert in 2 x 5,0 L PE-Kanister - 30L Weingeist- geliefert in 6 x 5,0 L PE-Kanister -

Ab 14,90 €*

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Brennerei Kessler - Destilliertes Wasser

Destilliertes Wasser (Aqua dest.) 1000ml - in der Glasflasche

Bei unserem destillierten Wasser (auch als Aqua dest. bezeichnet), handelt es sich um reines H2O ohne Spurenelemente, Ionen und Verunreinigungen, wie sie im normalen Quell- und Leitungswasser vorkommen. Unser Aqua dest. ist nicht für medizinische und pharmazeutische Anwendungen geeignet, die Sterilität erfordern (Augentropfen, Infusionen, Injektionen, ...).

3,99 €*

Brennerei Kessler - BIO-Invertzucker 1 Liter

BIO-Flüssigzucker - BIO-Invertzuckersirup 72,7%mas.

BIO-Invertzuckersirup eignet sich hervorragend für die Herstellung von Likören, Backwaren und Süßigkeiten. Im Vergleich zu unserem konventionellen Invertzuckersirup erinnert die BIO-Variante im Geschmack an Kandiszucker, was sich auch in der leicht bräunlichen Färbung wiederspiegelt. Die Süßkraft von 1Liter BIO-Invertzucker entspricht genau 1kg Kristallzucker. Unser BIO-Invertzucker wird ausschließlich aus hochwertigen, natürlichen Zuckerträgern (BIO-Zuckerrüben und BIO-Zuckerrohr) hergestellt, nicht aus „billigem“ Glukosesirup, welcher aus Weizen hergestellt wird. Mindesthaltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Bestelldatum. Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-003 Unsere Produkte werden wie folgt geliefert: 1L BIO-Invertzuckersirup- geliefert in 1,0L Glasflasche - 2L BIO-Invertzuckersirup- geliefert in 2 x 1,0L Glasflasche - 3L BIO-Invertzuckersirup- geliefert in 3,0 L PE-Kanister - 5L BIO-Invertzuckersirup- geliefert in 5,0 L PE-Kanister - 10L BIO-Invertzuckersirup- geliefert in 2 x 5,0 L PE-Kanister -

Ab 9,99 €*

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Ansatzkorn 80%vol.

Unser Ansatzkorn eignet sich hervorragend zur Herstellung von Likören und Ansätzen. Durch den hohen Alkoholgehalt von 80%vol., entzieht unser Ansatzkorn die Aromen und Farbstoffe aus den zu verarbeitenden Früchten und nimmt diese auf. Im Vergleich zu unserem Weingeist, weist unser Ansatzkorn eine dezent Weizen- bzw. Brotaromatik auf, was vor allem zu Nuss- und Kaffeelikören wunderbar harmoniert. Aber auch für die Herstellung von Fruchtlikören ist diese Produkt sehr gut geeignet. Unser Ansatzkorn ist absolut Glutenfrei!Das Produkt sollte trocken, kühl und dunkel gelagert werden. Unsere Produkte werden wie folgt geliefert: 0,5L Ansatzkorn- geliefert in 0,5L Glasflasche- 1L Ansatzkorn- geliefert in 1,0L Glasflasche - 2L Ansatzkorn- geliefert in 2 x 1,0L Glasflasche - 3L Ansatzkorn- geliefert in 3,0 L PE-Kanister - 5L Ansatzkorn- geliefert in 5,0 L PE-Kanister - 10L Ansatzkorn- geliefert in 2 x 5,0 L PE-Kanister - 30L Ansatzkorn- geliefert in 6 x 5,0 L PE-Kanister -

Ab 11,49 €*

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Likörfilter fein

Zur Feinfiltration von Wein und klarer Spirituosen. Unsere Likörfilter eignen sich bestens dazu, Ihren Likör oder Saft von unerwünschten Trüb- und Schwebepartikeln zu reinigen. Je nach Verschmutzungs-, bzw. Trübungsgrad des Liköres/Saftes, reicht ein Faltenfilter für die Filtration von 5-10 Litern aus.

3,99 €*

Trichter für Likörfilter

Unsere bewährter Trichter eignet sich hervorragend, unsere Likörfilter aufzunehmen. Mit einem Fassungsvermögen von 3l lässt sich die volle Fläche des Filters somit problemlos ausnutzen. Durchgehende Rillen verbessern den Abfluss der filtrierten Flüssigkeit.

19,99 €*

Trockenglukose-Pulver 500g

Trockenglukose entspricht 1/3 der Süßkraft von Zucker bzw. Invertzuckersirup. Ein Zusatz von Glukose macht Liköre sämiger und verbessert das Geschmacksbild. Trockenglukose wird einfach in den Likör eingerührt. Flüssiger Glukosesirup kann in Rezepten einfach ausgetauscht werden. Für 1 Liter Glukosesirup verwendet man 1 kg Trockenglukose + 0,33 Liter Wasser. Die Lieferung erfolgt im wiederverschließbaren PE-Becher. Mindesthaltbarkeit: Mindestens 10 Monate ab Bestelldatum.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Häufige Fragen zum Alkoholrechner

Wie verdünne ich 96,4 % Alkohol richtig?

Geben Sie im Alkoholrechner einfach die vorhandene Alkoholmenge, den aktuellen Alkoholgehalt und den gewünschten Zielalkoholgehalt ein. Der Rechner zeigt Ihnen anschließend, wie viel Wasser Sie zugeben müssen.

Welches Wasser soll ich zum Verdünnen verwenden?

Für Liköre, Auszüge und Spirituosen empfehlen wir destilliertes Wasser oder sehr weiches, geschmacksneutrales Wasser. Leitungswasser kann je nach Härtegrad Trübungen oder geschmackliche Veränderungen verursachen.

Warum wird Alkohol beim Verdünnen manchmal warm?

Beim Mischen von Alkohol und Wasser entsteht Wärme. Das ist normal. Am besten langsam mischen, gut umrühren und die Mischung anschließend ruhen lassen.

Warum stimmt die Menge nach dem Mischen nicht exakt?

Alkohol und Wasser ziehen sich beim Mischen leicht zusammen. Dadurch ist das Endvolumen etwas geringer als die reine Addition beider Mengen. Das nennt man Volumenkontraktion.

Welcher Alkohol eignet sich für Likör?

Für selbst gemachte Liköre eignet sich Weingeist mit 96,4 % vol. besonders gut, weil er Früchte, Kräuter und Gewürze intensiv auszieht und anschließend flexibel auf die gewünschte Trinkstärke verdünnt werden kann.

Wie stark sollte selbst gemachter Likör sein?

Viele Fruchtliköre liegen zwischen 20 und 30 % vol. Kräuterliköre oder Ansätze können auch stärker sein. Für einen angenehm trinkbaren Likör sind etwa 25–30 % vol. ein guter Richtwert.

Muss ich Zucker beim Alkoholrechner berücksichtigen?

Der Rechner berechnet in erster Linie Alkohol und Wasser. Wenn viel Zucker, Saft oder Sirup dazukommt, verändert sich das Endvolumen und damit auch der tatsächliche Alkoholgehalt leicht.