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Waldhimbeergeist 40%vol.
Den vollreifen, wild gewachsenen Himbeeren aus den Karpaten wird Neutralalkohol zugesetzt. Dieses sogenannte Mazerat wird dann übere unsere Kupferbrennerei sehr langsam abdestilliert.
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Williams-Christ Birnenbrand 43%vol.
Die Williams-Christ Birne hat Ihren Ursprung in England, von wo aus Sie sich im gesamten europäischen Raum verbreitet hat. Der Williams-Christ Birnenbrand besticht durch sein sehr fruchtiges Aroma, was auch der Grund seiner Beliebtheit...
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Apfelbrand 43%vol.
Echter Apfelbrand aus besten, sonnengereiften Früchten. Die Äpfel für unseren Edelbrand werden im Herbst von den südbadischen Streuobstwiesen geerntet. Mit ihrem überwiegend süßen Geschmack und ihrer leichten, feinen Säure verleihen sie...
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Schwarzwälder Kirschwasser 43%vol.
Die Kirsche gehört zu der Gattung der Rosengewächse. Ursrünglich stammt diese aus dem Raum des schwarzen Meeres, von wo aus Sie durch die Römer den Weg in unsere Region gefunden haben soll. Für unser Original Schwarzwälder Kirschwasser...
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Zwetschgenbrand 43%vol.
Die Zwetschge ist eng verwandt mit der Pflaume und gehört zur Gattung der Rosengewächse. Die Hauszwetschge, die wir überwiegend für unseren Zwetschgenbrand verwenden, ist im Vergleich zu vielen Speisezwetschgen sehr klein, gedeiht aber...
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Mirabellenbrand 43%vol.
Die Mirabelle hat Ihren Ursprung in Westasien. Glaubt man einer alten Sage, so soll sie durch Sankt Nikolas als Geschenk den Weg nach Lothringen gefunden haben. Mirabellen gelten als Unterart der bekannteren Pflaume. Geerntet wird die...
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Topinambur 43%vol.
Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika. Sie gehört zu der gleichen Gattung wie die Sonnenblume. Für unseren Topinambur werden die Knollen der Pflanze verwendet. Oft bezeichnet man diese Knollen auch als Erdbirnen oder Erdäpfel....
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