Edelbrände

Kessler's Edelbrände

Bei unseren Edelbränden legen wir großen Wert darauf, dass nur absolut reife und gesunde Früchte in die Maische gelangen. Jede Frucht, die wir zu unseren feinen Obstbränden verarbeiten, wäre daher ohne weiteres auch zum Verzehr geeignet gewesen. Oft werden wir gefragt, warum wir denn nur ein solch kleines Sortiment an Edelbränden anbieten - ganz einfach, wir setzten auf Klasse und nicht auf Masse und das schmeckt man auch! Aber überzeugen Sie sich doch einfach selbst davon...

Süßer Genuss

Fruchtig frische Genussvielfalt, finden Sie bei unseren Likören

Zu den Likören

Apfelbrand 43%vol.

Echter Apfelbrand aus besten, sonnengereiften Früchten. Die Äpfel für unseren Edelbrand werden im Herbst von den südbadischen Streuobstwiesen geerntet. Mit ihrem überwiegend süßen Geschmack und ihrer leichten, feinen Säure verleihen sie unserem Apfelbrand sein geschmacksintensives Aroma. In einem Liter unseres Apfelbrands stecken ca. 8kg Äpfel.

Inhalt: 0.5 Liter (18,98 €* / 1 Liter)

Ab 9,49 €*

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Haselnuss-Schnaps 500ml 40%vol.

Der Haselnuss-Schnaps zeichnet sich durch seine leichten goldene Reflexe und sein intensives Aroma aus, das an frisch geröstete Haselnüsse erinnert.Die klare, reine Textur, die leichte Süße und der volle, nussige Geschmack machen diese Spirituose zu einem besonderen Genuss für Kenner und Genießer. Haselnuss-Schnaps 500ml 40%vol. - Spirituose -

Inhalt: 0.5 Liter (26,98 €* / 1 Liter)

13,49 €*

Ausverkauft

Kirsch-Blutwurz 42%vol., 500ml

Der Blutwurz ist eine herb-bittere Spirituose, bei deren Herstellung Blutwurz in Alkohol (wir verwenden hierfür unser Schwarzwälder Kirschwasser) angesetzt wird und anschließend leicht gesüßt wird. Blutwurz wird ebenso wie Topinambur (im badischen Raum als Rossler bekannt) gerne als Verdauungsschnaps getrunken. Dem gerbstoffreichen Blutwurz-Schnaps wird viel Gutes zugeschrieben, beispielsweiße hilft er bei Magenschmerzen oder leichten Entzündungen im Mund- und Rachenraum.

Inhalt: 0.5 Liter (26,98 €* / 1 Liter)

13,49 €*

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Mirabellenbrand 43%vol.

Die Mirabelle hat Ihren Ursprung in Westasien. Glaubt man einer alten Sage, so soll sie durch Sankt Nikolas als Geschenk den Weg nach Lothringen gefunden haben. Mirabellen gelten als Unterart der bekannteren Pflaume. Geerntet wird die Mirabelle im August. Die Mirabellen, die wir für unseren Mirabellenbrand verwenden, stammen aus der Obstmetropole Baden. In dieser Region reift die Mirabelle aufgrund des milden Klimas und der fruchtbaren Böden besonders gut und kann Ihr herrliches, fruchtiges Aroma voll entfalten. In einem Liter unseres Mirabellenbrandes stecken ca. 6kg Mirabellen!

Inhalt: 0.5 Liter (21,98 €* / 1 Liter)

Ab 10,99 €*

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Brennerei Kessler - Schwarzwälder Kirschwasser

Schwarzwälder Kirschwasser 43%vol.

Die Kirsche gehört zu der Gattung der Rosengewächse. Ursrünglich stammt diese aus dem Raum des schwarzen Meeres, von wo aus Sie durch die Römer den Weg in unsere Region gefunden haben soll. Für unser Original Schwarzwälder Kirschwasser verwenden wir ausschließlich alte Kirschsorten wie Dollenseppler und Benjaminler. Diese alten Sorten liefern unverwechselbare Aromen, die hervorragend für unser Kirschwasser geeignet sind. In einem Liter unseres Kirschwassers stecken ca. 5kg Kirschen!

Inhalt: 0.5 Liter (21,98 €* / 1 Liter)

Ab 10,99 €*

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Topinambur 43%vol.

Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika. Sie gehört zu der gleichen Gattung wie die Sonnenblume. Für unseren Topinambur werden die Knollen der Pflanze verwendet. Oft bezeichnet man diese Knollen auch als Erdbirnen oder Erdäpfel. Topinambur gilt vor allem im Südbadischen Raum als der Verdauungsschnaps schlechthin! Hier ist er auch unter der Bezeichnung Rossler bekannt.

Inhalt: 0.5 Liter (17,98 €* / 1 Liter)

Ab 8,99 €*

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Waldhimbeergeist 40%vol.

Den vollreifen, wild gewachsenen Himbeeren aus den Karpaten wird Neutralalkohol zugesetzt. Dieses sogenannte Mazerat wird dann übere unsere Kupferbrennerei sehr langsam abdestilliert.

Inhalt: 0.5 Liter (26,98 €* / 1 Liter)

13,49 €*

Williams-Christ Birnenbrand 43%vol.

Die Williams-Christ Birne hat Ihren Ursprung in England, von wo aus Sie sich im gesamten europäischen Raum verbreitet hat. Der Williams-Christ Birnenbrand besticht durch sein sehr fruchtiges Aroma, was auch der Grund seiner Beliebtheit darstellt. Die Ernte der Williams-Christ Birne erfolgt in unserer Region meist erst Anfang September, was aber keinesfalls Abstriche in der Qualität einbringt. Für unseren Williams-Christ Birnenbrand verwenden wir ausschließlich hocharomatische Williams-Christ Birnen aus der Obstmetropole Baden. In einem Liter unseres Williams-Christ Birnenbrandes stecken ca. 9kg Williams-Christ Birnen!

Inhalt: 0.5 Liter (23,38 €* / 1 Liter)

Ab 11,69 €*

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Zwetschgenbrand 43%vol.

Die Zwetschge ist eng verwandt mit der Pflaume und gehört zur Gattung der Rosengewächse. Die Hauszwetschge, die wir überwiegend für unseren Zwetschgenbrand verwenden, ist im Vergleich zu vielen Speisezwetschgen sehr klein, gedeiht aber wunderbar in unserer Mittelgebirgslage. Durch den relativ hohen Steinanteil der Frucht kommt der marzipanähnliche Steinton wunderbar zur Geltung. Geerntet wird die Hauszwetschge Ende September. In einem Liter unseres Zwetschgenbrandes stecken ca. 7kg Zwetschgen!

Inhalt: 0.5 Liter (18,98 €* / 1 Liter)

Ab 9,49 €*

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