Zutaten für 1 Glas:
7 cl Pavel's White Bio Rum
35 g Brombeeren (TK)
1 EL brauner Rohrzucker
7 cl Mineralwasser (kalt) zum aufgießen
1 Stiel Minze
Eiswürfel
Die Minze waschen, trocken schütteln und 1-2 Blätter zum garnieren auf die Seite legen.
Die gefrorenen Brombeeren, mit den restlichen Blättern, dem Zucker und dem Rum mischen.
Anschließend die Mischung für 1-2 Stunden kühl stellen und ziehen lassen.
Das Glas mit Eiswürfel füllen und die Rummischung hinzugeben.
Das ganze nach belieben mit Mineralwasser auffüllen und mit den Minzeblättern garnieren.
Cheers!